交建商服务单位。总人口24397人共7226户,其中维族23909人,占98%。2012年全场实现生产总值20958万元。Р第一讲、枣基础知识Р皮山农场总农艺师?唐志华?2014年6月Р1 概况Р1.1 枣的起源?目前栽培的果树都起源于野生果树。?枣(Zizyphus jujuba Mill)的野生种是酸枣(Zizyphus Spinosa Hu)。枣和酸枣在形态学特征和生物学特性上有许多相似之处。?染色体数目均为2n=2x=24。?枣染色体核型较酸枣染色体核型的不对称性强,说明枣较酸枣进化。Р1.2 枣的栽培历史Р我国至少在1 200万年前就有酸枣。?所以说,酸枣原产于我国,而酸枣是枣的原生种(野生种),故枣原产我国。?近代考古资料表明,枣的栽培开始于7000年前。?黄河中游的陕、晋河谷一带栽培枣树最早,形成了最早的栽培中心。?宁夏、青海、四川栽培的枣是从陕、甘引入的,内蒙古的枣是从山西引入的,贵州的枣是从陕西引入的,湖南、两广的枣是从河南引入的。?约2000年前,即已传到亚洲西部,经波斯、叙利亚,于公元初传到地中海沿岸的希腊、罗马、西班牙、法国和葡萄牙。?印度约在13世纪引入。日本在唐代引入。美国最早在1837年从欧洲引入。Р枣树在我国形成两大区系? 6个栽培区域Р1.3.1 北方区系?(1)黄河中下游河流冲击土枣区栽培历史悠久,是枣的起源地区,也是我国历年来最重要的枣树栽培区,产量占全国总产量的80%以上。本栽培区属暖温带半湿润区。?(2)黄土高原丘陵枣区属暖温带干旱区。?(3)西北干旱地带河谷枣区属温带干旱区。?1.3.2 南方区系? 该区指淮河、秦岭以南地区。Р(1)江淮河冲积土枣区属北亚热带。?(2)南方丘陵枣区指长江以南丘陵地区,地处中亚热带和南亚热带。?(3)四川、贵州、云南枣区该区包括四川盆地和云贵高原,是南方区系的边缘地带。?1、4 枣的经济价值及其用途
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