栽培场地的准备?栽培管理?采收与储存Р1.生产时间安排Р在灵芝的栽培中,适当的时间安排可以最大限度的利用大自然的气候资源,节约成本,提高效益。Р如:选择在10月中旬至第二年1月,即在树木落叶后发芽前砍伐树木可以保证木质内有丰富的营养,且树皮不易剥落。提前制作灵芝菌棒(11月完成),让菌丝有更多的发菌时间,分解和储备充足的养分,提高当年灵芝的产量和质量。Р1.生产时间安排Р根据本地地区的气候特点,可以在生产上做如下安排:Р菌种制备8~10月;?准备栽培用短椴木原料10~11月;?适时装袋、灭菌、接种、发菌管理11~次年3月;?犁地12~次年1月;?搭建荫棚1~2月;Р菌棒下地排棒3~4月;?出芝管理5~9月;?采收、烘干、包装7~10月;?越冬管理11月至次年2月;?第二年出芝管理3~9月。Р2.灵芝生长环境要求Р营养?温度?湿度?空气?光照?其他Р①营养Р灵芝为木腐生菌,在自然环境中通常生长在木桩和朽木上。在人工椴木栽培中,可选择木质较为坚硬的青冈树作为椴木栽培灵芝的原料。Р②温度Р灵芝属于高温恒温真菌,其菌丝体和子实体的生长对温度的要求相差不大,最适生产发育温度均为25~28℃。子实体生产期间温度不能低于20℃,否则菌盖和子实体难以形成。Р③湿度Р灵芝的生产发育需要充足的水分和较高的湿度环境。菌丝培养其间相对湿度为60%~70%,子实体生产期间相对湿度控制在85%~90%之间最为适宜。当湿度超过95%时,对灵芝子实体生产不利。Р④空气Р灵芝是好氧真菌,当空气中二氧化碳浓度过高的时候不利于菌丝生长,二氧化浓度的增加对菌盖发育有极大影响。据测定,空气中二氧化碳浓度过高时,会引起子实体畸形,导致减产。Р⑤光照Р光是灵芝子实体发育不可缺少的因素,光可以诱导子实体的形成,光照不足的子实体发育不良,色泽发暗。因此在人工培养时,要获得生产迅速、正常形态的子实体,必须使菇房有充足的光照。
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