要成分Р固醇:胆固醇、性激素、?维生素DР维持正常的新陈代谢和生殖Р2.蛋白质与核酸的比较Р比较项目Р蛋白质Р核酸Р化学?组成Р元素?组成РC、H、O、N(共有)РC、H、O、N、P(全有)Р组成?成分Р—Р五碳糖、磷酸、?含氮碱基Р基本单位Р名称Р氨基酸Р核苷酸Р种类Р20种Р8种Р结构式Р【例1】下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图,已知m和n为大分子物质,a和b分别是两者的组成单位,回答下列相关的问题。( )。Р(1)s、t元素的名称分别是________________________。?(2)m是细胞中含量最多的有机化合物,它的基本组成单位是?___________________________________________________。?(3)a的结构通式是__________________________________。?连接a形成m的化学键是______________________________。?(4)化?合物n彻底水解后的产物有__________________种。Р解析从题干信息可知,n是DNA,m是蛋白质。可以判断出s元素是氮,t元素是磷;m是细胞中含量最多的有机化合物,即蛋白质,基本组成单位是氨基酸;氨基酸可以通过脱水缩合形式肽键,同时脱去一分子水;化合物n是DNA,基本组成单位是核苷酸,其彻底水解产物是磷酸、脱氧核糖和碱基(A、T、G、C),共6种产物。Р答案(1)氮、磷(2)氨基酸Р(3)Р肽键(—NH—CO—)?(4)6Р物质鉴定所用试剂及颜色变化Р鉴定的?有机物Р常用的实验材料Р所用试剂Р反应产生的颜色Р注意事项Р还原糖Р苹果、梨等Р斐林试剂Р砖红色沉淀Р试剂现配现用Р脂肪Р花生Р苏丹Ⅲ或ⅣР橘黄色或红色Р显微镜观察Р蛋白质Р蛋清或豆浆Р双缩脲Р紫色Р试剂先后加入Р淀粉Р小麦、绿叶等Р碘液Р深蓝色Р避免绿色干扰
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