铁及其化合物专题复习Р大田一中连青阳Р某同学发现月饼的包装盒内有一个小包,标明是“抗氧化剂”,包内有灰黑色粉末,这就是食品的保鲜剂——还原性铁粉。该同学注意到其中部分已变成棕褐色。Р该同学注意到灰黑色粉末的月饼保鲜剂(抗氧化剂)——还原性铁粉有些已变成棕褐色。Р保鲜剂的还原性铁粉已部分被氧化成铁的氧化物。说明保鲜剂中铁粉起到抗氧化作用。Р本节课任务是: ?一:探究变成棕褐色抗氧化剂(保鲜剂)中铁元素被氧化成的价态?二:测定变成棕褐色抗氧化剂(保鲜剂)中铁元素的质量分数Р一:探究保鲜剂中还原性铁粉被氧化成的价态Р设计探究方案Р1Р检验物质的一般步骤:?(1)预测--设计?(2)取样--操作—现象--结论Р过滤Р试管1:?溶液Р溶液呈红色Fe3+Р试管2:?酸性KMnO4溶液Р溶液褪色Fe2+Р设计探究方案Р1Р酸Р稀H2SO4溶解Р取适量保鲜剂Р滤液Р一:探究保鲜剂中还原性铁粉被氧化成的价态Р足量FeCl3?溶液Р滤液Р固体物质Р过滤洗涤Р设计测定方案Р二:测定保鲜剂中铁元素的含量Р确定物质的多和少? ——定量分析?基本方法:? 重量法? 滴定法? 量气法Р定量测定常用仪器·测质量Р托盘天平?(精度0.1g)Р电子天平?(精度0.001g)Р分析天平?(精度0.00001g)Р粗略Р精确Р非常精确
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