论文开题答辩ppt

不同碳源和氮源对产酶的影响? 麸皮为天然培养基,已经有一定量的C和N源,但是未必能满足培养根霉的需要,在天然培养基中分别添加等量(1%左右)的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖C源和酵母膏、蛋白胨N源与空白对照,接种2ml 106个孢子/ml菌体悬液30℃培养48小时化验酯化力,比较不同C和N源对产酶的影响。(3个平行样)Р2.6.1.2 添加不同量的碳源和氮源对产酶的影响? 根据2.6.1.1最佳C和N源,在基础培养基中调节不同含量C源(0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%、3%),接种2ml 106个孢子/ml菌体悬液30℃培养48小时化验酯化力,确定最佳的C含量,在上述最佳C含量基础上,再添加不同含量最佳N源(0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%、3%),接种2ml 106个孢子/ml菌体悬液30℃培养48小时化验酯化力,确定添加C和N的最佳含量。Р2.6.2 不同接种量和培养时间的优化? 在2.6.1培养基的基础上,分别接种1ml、2ml、3ml、4ml 106个孢子/ml菌体悬液30℃培养,每12小时取样化验,测定酯化力,确定最佳的接种量和培养时间。?2.6.3 培养条件优化?2.6.3.1 不同初始水分对产酶的影响? 调节基础培养基中的水分分别为40%、、45%、50%、55%、60%,然后接种和培养,测定酶活,确定最佳初始水分。?2.6.3.2 不同初始酸度对产酶的影响? 基础培养基中添加乳酸调节酸度分别为0.4、 0.8、 1.2、1.6、 2.0,然后接种和培养,测定酶活,确定最佳初始酸度。Р2.6.3.3 初始水分、初始酸度和培养温度的正交试验? 在上述初始水分、初始酸度和培养温度的基础上,挑选3个较佳的水平做正交试验。设计正交试验方案,因子水平表见表1。通过数据处理,确定最终的培养条件。Р表1 因子水平表Р因子?水平Р水分(%)Р酸度Р温度(℃)Р1Р2Р3