宰废水有机物含量高,可生化性好,但其中高浓度有机质不易降解,处理难度较大。? 3、屠宰废水中的营养物主要是氮、磷,其中氮主要以有机物或铵盐形式存在,而磷主要以磷酸盐的形式存在。? 4水质水量变化比较大,即使在一天内水量的变化在不同时段也不同Р5,屠宰废水的危害Р在屠宰和肉类加工的过程中,要耗用大量的水,同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水,而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。肉类加工废水如不经处理直接排放,会对水环境造成严重污染,对人畜健康造成危害。? 肉类加工废水所含污染物质大多属于易于生物降解的有机物,在它们排入水体后,会迅速地耗掉水中的溶解氧,造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡;由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态,这样会使水质恶化、产生臭味、影响卫生。Р6,屠宰废水处理现状Р1,化学法?2,生物法? 2.1,好氧生物处理法? 2.2,生物膜法? 2.3,厌氧生物处理法Р6.1,屠宰废水处理现状Р1、化学法? 常用于处理屠宰废水的化学法主要有水解、混凝沉淀等,此法一般作为废水的预处理,也可作为废水的最终处理。?1.1、碱性水解和酶水解?该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒,常作为屠宰废水的预处理。通常采用石灰、NaOH、胰脂肪酶、细菌酶等,其中石灰经济实用但是会产生大量的废渣,用NaOH进行预处理时, 控制NaOH的质量浓度在150-300mg/L的范围内“,可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒的73%+7%用胰脂肪酶进行预处理效果最佳。胰脂肪酶PL-250可使脂肪颗粒粒径最大降到处理前废水中脂肪颗粒的60%+3%,而且胰脂肪酶更适用于水解牛肉脂肪。用细菌酶处理,细菌酶的使用量较多时才能达到明显的水解效果。但是用碱性水解处理屠宰废水会导致废水的Ph值出现波动, 难以控制,使后续生物氧化法等工艺不易正常运行。