?药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。Р一、中药材/ 饮片鉴别的意义Р中药饮片炮制必须按照国家药品标准进行;国家药品标准没有规定的,则必须按照各省食药监部门制定的炮制规范或经审批的标准炮制。Р一、中药材/ 饮片鉴别的意义Р中药材大多来源于植物,特别是同科同属的植物器官形态相近,炮制后往往外表形态、颜色近似,不易区分,容易发生混淆,另外还经常出现假冒掺伪现象,给饮片的鉴别增加了难度,例如:用纸丝染色充西红花,用紫苏子充菟丝子,月季花当玫瑰花使用,苏木当降香使用等,所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣,掌握常用中药饮片的鉴别特征是中药质量管理人员的基本要求。Р一、中药材/ 饮片鉴别的意义Р中药材/饮片鉴定方法有:? 基源鉴定、外观性状鉴别、粉末显微鉴别, 薄层鉴别、HPLC色谱、中红外图谱、DNA技术等Р二、中药材/饮片性状鉴别的方法Р中药材、中药饮片的性状鉴别,实际上就是传统的经验鉴别,是用人的感官,采用看、尝、闻、摸及水试和火试等方法,鉴别内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味,主要工具有放大镜,紫外光灯等。它简便易行,无论场地,即可进行,鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。Р1、看外观。注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。?2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。?3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比较重要的鉴别方法。Р常规鉴别要点Р4、特殊鉴别方法:水试和火试。有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象。?5、全草类:主要根据茎、叶、花、果实、种子来外形鉴别真伪。如全草类可从茎的外形是圆柱形还是方形,有棱还是无棱等来区分;还可从不同的叶片、花序形状进行鉴别。Р常规鉴别要点Р叶片形状Р中药材叶片因其品种不同,叶片的形状有多种。
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