烟叶调制竞赛?实操模块答题应对策略Р2017年3月遵义绥阳Р一、模块设计?二、各模块知识点?三、如何学好烟叶调制实操技能Р内容Р实操模块Р1、烤房烤前检查?(烤房与设备)Р2、成熟度与部位判定Р3、编烟与装烤Р4、烘烤特性判定Р5、烤中烟叶判定(烘烤工艺)Р6、烤后烟叶判定(烤坏单片叶与整烤烟)Р7、烟叶质量判定Р一、模块设计Р模块Р烤房检查Р鲜烟成熟度判定Р鲜烟烘烤特性判定Р烤中烟叶?判定Р烤后烟叶?判定Р最高分Р100Р73Р100Р75Р80.7Р最低分Р10Р25Р50Р5Р29.7Р平均分Р64.74Р56.59Р83.89Р32.23Р60.88Р烟叶调制职业技能竞赛实操成绩Р(一)、密集烤房与设备?考点:检验考生对密集烤房主体结构与设备的熟练程度。?难点:检查的问题没有指向。Р二、各模块知识点Р密集烤房Р烤房设计基本要求Р数量、功能、?设计图符号等Р烤房建设基本要求Р格规、保温、保湿性能、完整性Р1、密集烤房Р2、设备Р设备Р循环风机设备Р设备类型、规格?标识等Р加热设备Р炉膛、散热器、炉门、标识牌Р自控设备Р自控仪使用、?温湿度传感器等Р排湿设备Р进风门、排湿窗规格?质量Р供电设备Р外线、内线、规格、?排列、质量等Р10分:要回答10个以上的问题Р(二)、成熟度与部位判定?考点:检验考生对不同品种、不同营养水平鲜烟叶部位及成熟度的熟练程度。?难点:摘下鲜烟叶的部位不好认,标准鲜烟成熟度与生产实际讲的成熟度有差距。Р烟叶采收Р部位Р部位划分Р各部位叶形、?叶脉、叶面、叶耳?等方面的主要特征Р成熟度Р成熟度划分Р各部位成熟度叶面颜色、主脉、支脉、叶耳等方面特征
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