,犹如珠帘半卷、玉颜微露,其含蓄、丰实而深邃的文化意味。Р3Р目录?第一课?二十四节气…………………………01?第二课?二十四节气歌………………………02?第三课?大雪…………………………………03?第四课?冬至…………………………………10?第五课?小寒…………………………………17?第六课?大寒…………………………………24Р顾问:尤丽琴?策划:刘小爽?主办:金州区马家小学?邮编:116100?电话:87680179?地址:大连市金州区马家村126号Р4Р5Р6Р节气由来:Р“大雪”节气,通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时,为二十四节气之一的“大雪”。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。Р7Р大雪的三侯Р一候鹃鸥不呜?二候虎始交?三候荔挺出Р8Р节日民俗:?1.腌肉? 老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。Р9Р2.观赏封河?“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏Р3.进补?大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。Р10
全文预览
