微生态制剂的应用与发展前景

衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。Р益生菌(Probiotics)?益生元(Prebiotics)?合生素(Synbiotics)Р目前国际上已将其分成3个类型:Р2/12/2018Р方法:? 用人或动物正常生理菌群(normal microbiota)的成员,经过选种和人工繁殖,通过各种途径和剂型制成活菌制剂,然后再以投入方式使其回到原来环境,发挥自然的生理作用。Р目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯? 草杆菌、蜡样芽肠杆菌、地衣芽胞杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。Р2/12/2018Р益生菌的?生产流程Р2/12/2018Р②益生元(Prebiotics)是指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益细菌(益生菌)生长繁殖的物质,通过有益菌的繁殖增多,抑制有害细菌生长,从而达到调整肠道菌群,促进机体健康的目的。Р双歧因子(bifidus factor)?如各种寡糖类物质(harides)或称低聚糖。常见的有乳果糖、蔗糖低聚糖、棉子低聚糖、异麦芽低聚糖、玉米低聚糖、和大豆低聚糖。Р这些糖类既不被人体消化系统消化和吸收,亦不被肠道菌群分解和利用,只能为肠道有益菌群如双歧杆菌和乳杆菌利用,促进有益菌的生长繁殖,抑制有害菌的生长,从而达到调整肠道正常菌群的目的。Р2/12/2018Р寡聚糖对人体的作用Р2/12/2018Р③合生元(Synbiotics)也叫合生素,是指益生菌和益生元同时并存的制剂。Р益生菌和益生元同时并用,它既可发挥益生菌的生理性细菌活性,又可选择性地快速增加这种菌的数量,使益生菌作用更显著持久。Р2/12/2018Р二、微生态制剂的作用机理Р生物平衡理论(优势种群论)?屏障理论(生物屏障与化学屏障)?生物夺氧理论?三流循环学说(能量流、物质流、基因流)?免疫增强学说Р2/12/2018