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第7章生物热力学演示文稿

上传者:梦溪 |  格式:ppt  |  页数:49 |  大小:1437KB

文档介绍
+进入细胞所需的电功? 1×96489×0.07=6750 J。РР反应热Р—化学反应前后温度不变时系统与外界交换的热量Q。Р放热反应—释放热量的反应;? 吸热反应—吸收热量的反应。Р系统吸热为正;放热为负。Р如葡萄糖的氧化反应:РC6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+QР2872 kJР反应的热效应Р—定温定容或定温定压反应不作有用功时的反应热。? 定容热效应(QV);? 定压热效应(Qp)。Р化学反应的反应热与过程(或途径)有关;? 反应的热效应只取决于初、终态(反应物与生成物)? 的热力学能或焓,而与过程无关。Р三、生成焓Р反应焓—定温定压反应的热效应,等于反应前后物系的? 焓差,以H表示。Р生成热—由单质(或元素)化合成1mol化合物时的热? 效应。Р生成焓—定温定压下的热效应,等于焓差,故即为定温? 定压下的生成热,用Hf表示。Р标准生成焓—标准状态(25℃、101325Pa)的生成焓。? 用Hf0表示。? 稳定单质或元素的标准生成焓规定为零。Р生命系统的过程是连续的,所以用能量随时间的变化?率表示能量转换更适宜:Р代谢率Р散热率Р功率Р影响代谢率因素:? 肌体本身的代谢功能;? 参与代谢的物质品种和数量差异;? 生命体的温度。? 通常体温愈高,代谢率也愈高。人体体温升高3℃,? 代谢率将高30%,所以持续高烧的病人要补充水和营养。? 体温降低3℃,代谢率将比正常低30%,所以冬眠的熊? 会调低体温减少消耗。? 生命体对外完成的功率及散热率的大小有关。Р一个身高1.75m,体重76kg,体表面积为1.75m2的成人? 进行不同的活动时的代谢率及耗氧量Р人体状态Р代谢率/WР耗氧量/L/minР睡觉Р85Р0.21Р静坐Р118.4Р0.34Р骑自行车Р394.1Р1.14Р听课Р209Р0.60Р步行Р265Р0.76

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