餐品不足。?原因:紧急发生的问题与可预见解决的问题,此项事情也比较多的是由事前? 准备不足及拖拉造成。?解决:紧急发生的需要当时进行解决。? 预见性解决的如找不到分餐点,那么我们就要在分餐点建立之初做? 好调查,中间环节进行及时优化。餐品出餐时的检查。Р第四象限属于不紧急也不重要的事Р分析:简而言之就是浪费生命,所以根本不值得花半点时间在这个象限。?举例:下午时段市场端人员搬运外卖箱,无意义的休闲活动(一、三象限来回奔走,忙得焦头烂额,不得不到第四象限去疗养一番再出发)?原因:价值的认知?解决:做事必有价值,如搬运外卖箱此事就是在上午时段由物流,兼职,餐厅? 餐厅端解决的事情落到市场端人员身上既是处理不当浪费了工作时间没? 有创造价值。真正有创造意义的休闲活动是很有价值的。然而像阅读? 令人上瘾的无聊小说、毫无内容的电视节目等。这样的休息不但不是? 为了走更长的路,反而是对身心的毁损,刚开始时也许有滋有味,到? 后来你就会发现其实是很空虚的。Р能力意愿的四象限Р意愿Р能力Р高意愿?高能力Р低意愿?高能力Р高意愿?低能力Р低意愿?低能力Р4?1?3?2Р能力意愿的区分Р条件:负责人在去除无意识偏见下同一纬度情况下的考量?举例:同一工作的投入、执行、反馈,并结合长期工作中的表现,谈话。Р能力与意愿的培养——能力Р针对人员:低意愿、高意愿、低能力(主要是新人类)?培养来源:文档案例类培训、现场传帮带,传递沟通Р能力与意愿的培养——意愿Р针对人员:高能力、低意愿、低能力(主要是老人类)?培养来源:a、培养逻辑思维大局观—从讲故事开始。? 每次开会要给兄弟们讲道理,引导整体积极向上的思维。讲道? 理最好用讲故事的方式,能更好的阐述,也易于让人理解。? 讲故事最简单的模版? 很久很久以前→每一天→有一天→因为那样→因为那样→到了? 最后→? b、公司积极文化面传递? c、优秀负责人分享
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