民族与旅游Р衣Р食Р住Р行Р民俗文化Р地形不同Р农业生产的地区差异Р气候不同Р饮食文化差异Р食Р民俗文化Р不同地区的地形、气候导致农业生产的地区差异,饮食文化常常受其影响。Р北方以小麦为主,?居民喜爱面食。Р南方以水稻为主,居民喜爱米饭。Р饮食文化Р西北肉夹馍Р东北饺子Р下面的佳肴是哪些地方的名菜?Р这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系?Р毛血旺是四川的名菜。Р毛血旺,其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主,以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜,其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全。Р这和四川的地形、气候有直接关系。四川是一个盆地,到了冬天特别潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气。Р为什么四川人那么喜欢吃麻辣的食物呀?Р下面的佳肴是哪些地方的名菜?Р这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系?Р烤全羊是蒙古族的名菜。Р下面的佳肴是哪些地方的名菜?Р这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系?Р避风塘炒螃蟹是香港的名菜。
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