录了作者在四方云游时所尝过的好吃的,有当地特色的美食。?精彩句子?栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤,冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。Р我的家乡有“喝早茶”的习惯,或者叫做“上茶馆”。上茶馆其实是吃点心、包子、蒸饺、烧卖、千层糕……茶自然是要喝的。在点心未端上之前,先上一碗干丝。我们那里原先没有煮干丝,只有烫干丝。干丝在一个敞口的碗里堆成塔状,临吃,堂倌把装在一个茶杯里的作料——酱油、醋、麻油浇入。喝热茶、吃干丝,一绝!Р联大岁月Р此辑主要讲述作者在联大求学期间遇到的各具特色的同学以及两大风格各异的老师。?精彩词句?赵树理同志身高且瘦。面长鼻直,额头很高。眉细而微弯,眼狭长,与人相对,特别是倾听别人说话时,眼角常若含笑。听到什么有趣的事,也会咕咕地笑出声来。Р文字特点分析Р汪曾祺小说的叙述语言独有一番特色,在阅读汪曾祺小说时,在语言方面确实感受到一种与众不同的味道。? 汪先生出生在江苏高邮,地处扬州附近,与盐城相隔也不甚远。读之温柔亲切的原因,我想来不外乎两种。?一·汪曾祺从小生活在苏北高邮特殊的语言环境中,这里地处里下河网地区,民风淳朴。对这里的一草一木,一人一物,作家无不怀着温馨的爱,在他看来,乡音乡情是一首十分悦耳的歌。因此,故乡人的语言表达方式,情感抒发,都深深铭刻在他的脑海里,这使他的语言显示出鲜明的乡土文化特征。? 他的景物描写,语言简洁流畅,带着明显的口语化特点,这使他的文章朴质而传神。如:“把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下的土,堆在四面。葡萄藤露出来了,乌黑的。有的梢头已经绽开了花苞,吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。”
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