饲料中有毒有害物质的测定

在磷酸盐产品中的允许量指标由每千克产品10毫克,修订为20毫克。?氟在磷酸氢钙产品中的允许量指标由每千克2000毫克,修订为1800毫克。?黄曲霉毒素B1指标将肉用仔鸡配合饲料分为前期料和后期料,其允许量分别为每千克饲料中10微克和20微克。?补充规定了与各项指标相对应的试验方法,消除了原标准没有指明特定试验方法的缺陷。Р一、概述Р7/24/2017Р7Р9 饲料中有毒有害物质的测定Р(三)饲料卫生标准——强制性国家标准?现行的饲料卫生标准将进行不断的修订和完善!Р相对于发达国家的饲料卫生标准,我国的饲料卫生标准项目偏少。Р新农药的不断出现(现行饲料卫生标准只规定了两种农药的限量标准:六六六、滴滴涕)。敌敌畏、敌百虫、甲胺磷、菊酯类、马拉磷、蚜螨磷安全限量标准草案。Р测定方法灵敏度的提高,对于某些有毒有害物质限量的规定将可能发生改变。Р新饲料资源的开发利用。Р一、概述Р7/24/2017Р8Р9 饲料中有毒有害物质的测定Р(四)饲料中有毒有害物质的分类?1. 按来源分:? ? 天然:棉酚、硫甙、脲酶、胰蛋白酶抑制剂等? 次生:微生物次生代谢产物,如黄曲霉毒素B1、由氨基酸产生的组胺、尸胺、腐胺、精胺等? 外源性:重金属污染,Р2 按性质分:Р 有机:棉籽饼粕、菜籽饼粕、蓖麻饼粕中的蓖麻毒素和蓖麻碱、四季豆中的皂甙(皂素)和胰蛋白酶抑制剂等,病原微生物、霉菌毒素、有机农药等。? 无机:铅、砷、铬、镉、汞、氟、钼等。Р一、概述Р7/24/2017Р9Р9 饲料中有毒有害物质的测定Р砷的毒性:砷与动物体组织中酶的巯基结合使之失活,损害机体全身组织。?砷的氧化物毒性很高,三价砷毒性>五价;无机砷毒性>有机砷:砒霜(As2O3 )。?一般情况下,植物性饲料砷含量很低。?植物饲料中砷含量与土壤中的水平、农药污染和工业污染有关。Р二、饲料中总砷的测定(P248)Р7/24/2017Р10