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家用冰箱的基础知识及生产工艺流程

上传者:相惜 |  格式:ppt  |  页数:41 |  大小:14553KB

文档介绍
尔帖效应”的一种制冷方法,与压缩式制冷和吸收式制冷并称为世界三大制冷方式。?       “帕尔帖效应”的物理原理为:电荷载体在导体中运动形成电流,由于电荷载体在不同的材料中处于不同的能级,当它从高能级向低能级运动时,就会释放出多余的热量。反之,就需要从外界吸收热量(即表现为制冷)。Р一、冰箱的分类Р(四)、按冷却方式分类(蒸汽压缩式)? 1、直冷式 2、间冷式 3、间、直冷式Р一、冰箱的分类Р直冷式Р制冷方式:冷藏室蒸发器紧贴在内胆后壁上,冷冻蒸发器直接放在冷冻室内,采用空气自然对流的方式制冷。Р优点:结构和工艺较简单、成本低,耗电少、保湿效果好而且噪音小;Р缺点:需定期除霜;冷却速度较慢,冷藏箱内温度分布不够均匀,而且食物不能触碰后壁,否则会冻伤。Р适合中小容积冰箱Р间冷式Р制冷方式:蒸发器不直接与箱体接触,而采用风扇将蒸发器的冷气通过风道吹进箱内,来达到制冷的目的;Р优点:制冷较快,蒸发器及箱内不会结霜、温度的均衡性较好。Р缺点:结构复杂(需有风扇、电机、风道等)、耗电量大、食物易风干、噪音大。Р适合多门多温区冰箱Р间直冷式Р制冷方式:冷藏室采用直冷式,冷冻室采用间(风)冷式。Р优点:有效避免直冷式冷冻结霜的问题和风冷式冷藏室水果蔬菜易被风吹而失去水分问题。Р(四)、按冷却方式分类(蒸汽压缩式)? 1、直冷式 2 、间、直冷式Р一、冰箱的分类Р电冰箱的星级符号表示该冰箱冷冻部分储藏温度的级别:? :一个星表示按规定的试验条件和方法测得的冷冻室内储藏温度应达到-6℃以下。? :两个星表示按规定的试验条件和方法测得的冷冻室内储藏温度应达到-12℃以下。? :三个星表示按规定的试验条件和方法测得的冷冻室内储藏温度应达到-18℃以下。? :四个星表示按规定的试验条件和方法测得的冷冻室内储藏温度应达到-18℃以下,并具有一定的速冻能力。Р二、电冰箱常见标识的认识-星级符号的含义

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