生朝天椒干椒(天鹰椒)和线椒类干椒主产区。 2、我国六大辣椒主产区●辣椒是在果菜类中最省工、省投入的蔬菜之一,同时, 采收时间长,采收又较灵活,价格相对较高和稳定。●适于规模化种植, 辣椒的种植技术较易掌握,通过培训、实习及科技示范, 很快能掌握其栽培技术。●辣椒产品产业链长(指加工类型鼓励多种辣椒! 3、栽培辣椒的特点二、辣椒形态特征与栽培技术的关系 1、根辣椒属浅根性植物,根系发育较弱,木栓化程度较高,再生能力差,根量少,茎基部不易发生不定根。辣椒的根系不耐旱,又怕涝,对氧气要求严格。所以栽培时宜选择通气性良好的肥沃土壤。栽培时最好采用护根育苗(如穴盘、营养钵育苗等)措施。定植的苗龄不能过大,采用养地苗的应在定植前囤苗,促进白色新根的发生。育苗和移植过程中注意保护根系是辣椒早熟丰产栽培的重要环节之一。 2 、茎假二杈分枝,越冬日江温室一定要根据品种和生长状况适当地整枝。 3、叶叶片是制造有机物的“工厂”。叶片是辣椒丰产的基础,植株健壮才能高产优质。 4、开花与坐果 4、开花与坐果 3—4 片真叶时就开始进行花芽分化。当植株长到11 片真叶时已能形成 28 个左右的花芽,所以育苗期间的环境条件对前期的坐果有重要的影响。开花期的水肥状况对坐果有重要影响。辣椒果实从开花到商品果成熟(果实充分膨大达绿熟期)需 25—35 天,到生理成熟(红熟期) 约需 45—60天。 5、种子辣椒种子不如番茄等种子易发芽。种子千粒重 6—7 克。常温下种子寿命一般为 2—3年。最佳使用期为 1—2年。三、辣椒生长发育及对环境条件的要求(一)生长发育周期及栽培目标辣椒的生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花座果期和结果期。 1、发芽期: 种子发芽到第一片真叶出现。需 7天左右。目标:迅速出苗和苗齐苗壮。 2、幼苗期: 第一真叶出现至开始现蕾。目标:培育茎杆粗壮的壮苗,防止出现徒长或老化苗。
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