养鸭技术袁州区养鸭生产有较大的发展空间和市场前景, 是一项短平快的养殖项目。养殖肉鸭周期比较短,一般养殖 42-60 天即可出售,资金周转快,一年可多次养殖。养殖蛋鸭每只每年可产 260-300 枚蛋,一只蛋鸭可养殖三年。一、鸭的起源家鸭起源于野鸭。野鸭在狭义上是指绿头鸭,绿头鸭是家鸭的远祖, 其经过广大劳动人民驯养和长期选育后,虽在解剖结构上变化不大,但已失去了飞翔能力和孵化、育雏的本能,发展了许多对人类有益的特点:生长迅速、体重增大、脂肪比例增加、产蛋能力增高,打破了在野生条件下一定的繁殖季节内产蛋的习性。在人工孵化代替天然孵化的条件下,失去或减轻了抱巢性,便于饲养管理,有利于提高产蛋能力。同时,还利用绿头鸭和其它培育品种进一步杂交,培育新品种,提高利用价值,对人类所需的特性不断发展。国内外许多优良蛋鸭品种就是利用这一特点。二、鸭的品种(一)蛋鸭的优良品种?蛋鸭品种的优劣,直接关系到养殖户的利益。为此,选择生产性能好, 性情温驯,体型较小,成熟早,生长发育快,耗料少,产蛋多,饲料利用率高,适应性强,抗病力强的品种,是取得良好养殖效益的先决条件。?我国蛋鸭品种很多,大体分为蛋用型和蛋肉兼用型两种。近年来在我国蛋鸭市场上比较走俏的蛋用型品种有绍兴鸭、康贝尔鸭(引进品种),金定鸭、龙岩鸭、湖南攸县鸭、湖北荆江鸭、福建莆田鸭、河南固始鸭、贵州三穗鸭等。肉蛋兼用型的品种主要是高邮鸭。?因肉鸭品种很多,作为蛋鸭养殖户一般选择蛋用型品种。?最受欢迎的有绍兴鸭、康贝尔鸭和金定鸭。