是日本人安藤百福发明的。二战后日本经济迅速发展,生活节奏迅速加快,本身就喜欢吃面的日本人于是便发明了方便面这种“方便”的食物,这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业。 1958 年方便面在日本第一次投放市场, 60 年代一个台湾商人发现了这种新奇的食物后,把它推向了全世界,现在世界各地很多人都青睐这种拆开用开水冲泡就能食用的食物,因为它可以用最快的速度达到“充饥”的目的。方便面的配料缺乏哪些营养物质? 方便面检测视频方便面的配料缺乏哪些营养物质? 10 2.4 66 1.33 123 8 13 400 一包方便面 300 16 1100 6 820 75 25~ 30 2300~2 400 每日所需胆固醇(毫克) 铁(毫克) 钙(毫克) 钠(克) 维生素 A(微克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(千卡) 从对比以上数据,可以发现大多数的方便面严重缺乏营养,主要表现在:热量不足,维生素种类单一、数量缺乏,缺乏矿物质。但是,在脂肪方面, 方便面的含量比例( 13 克/400 千卡)超出每日规定摄入值( 30 克/2400 千卡) 1.6 倍!这就是很多人长期食用方便面,导致肥胖的原因。方便面的配料的危害食盐一包方便面含盐 6克,而我们每天食盐的摄取量是 8 克左右,所以,方便面含盐量明显偏高,吃盐过多易患高血压,且损害肾脏。磷酸盐可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷过多, 会使体内的钙无法充分利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。油脂.方便面都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,它积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病、肾病等。防氧化剂.方便面从制成到消费者手中,短的一两个月, 长时达一两年,其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质,对人全有害无益。方便面的生产过程视频
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