餐饮系统主界面。主界面上从上到下由落单模块、报表…等,只要选择需要的功能项,就进入该功能模块,就可以完成相应的作业了。要退出海德餐饮系统,可以点击右下角的“离开”,或点击右下角的“关机”菜单。然后有个消息框“真的要关机吗”?点“是”即可退出关机,点“否”不退出系统。返回操作主界面。1.11系统初始化系统设置→数据清理选择要清除的信息。1、基本资料删除(1)、清空菜牌、清空餐台布局、清空操作员、清空本日数据。2、历史资料删除输入时间段3、初始化信息必须输入“操作密码”二、软件使用说明(一)、堂食系统功能说明堂食台号与颜色1、基本状态(落单员)可以随时看到某台消费的状态,入单颜色一般为红色、埋单颜色为淡红色、下完单的颜色是青色、没有下单或者没有客人坐的台一般为黄色(以上颜色是系统默认,可以自定义颜色)如下图:2、堂食基本操作实现落单、快速点菜、取消、合单、拆单、转台、清空、删除、等餐、催菜等日常业务处理功能。2.1落单(点菜):选择堂食的台号或者房间→点击落单→输入人数→OK。2.2拆单:由于某一种操作错误导致两张台的菜单混合在一起,这时需要把误点的菜拆分。操作:点击错单的台号→点击错误的菜式→拆单→选择正确的台号房号→确定2.3转台:将某一张台的菜式转到另外的一张台或者房,操作:单击台号房号→转台→单击新台号房号→是(确定)2.4合单:将某两张台房号合并成一台,操作:单击要合并的台号房号→合台→单击另外的台号房号→是(确定)2.5取消:把某一个菜式取消或者全部清除所选择的台号房间里的菜式,取消一个菜或者全部菜式,都要选择取消的原因[客人等候太久、台号错误、服务员错误、输入错误、售完、客人改单(未做)、出品问题、转套餐、转单叫、已推销、客人改单(已做)],操作:单击台号房间→取消→选择菜式→取消原因→(√)确定详情:单击“详情”可以看到该台号房间的详细菜式,取消:详见2.5说明
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