全文预览

糖浆剂称量配料岗位标准操作规程

上传者:徐小白 |  格式:pdf  |  页数:4 |  大小:566KB

文档介绍
.8〜27.5kg/n?、水蒸汽蒸储液250kg/蔗糖450kg/m\r3、苯甲酸钠3kg/m3\r4.4.2按生产指令批量分别称取养血当归糖浆稠膏、水蒸汽蒸僧液、蔗糖、苯甲酸钠,\r称量时双人复核。\r4.4.3混合:把养血当归糖浆稠膏与水蒸汽蒸储液混合,搅拌均匀。\r4.4.4冷藏:把混合药液放入冷库,冷藏24小时以上。\r4.4.5单糖浆制作:把纯化水加入配制罐内(每450kg加纯化水In?),打开蒸汽阀门\r加热,加热到水温70℃左右,开启搅拌浆,慢慢加入蔗糖(注意加入蔗糖速度,不能过\r快,否则会堵塞排料口)。所有蔗糖全部加入后,继续加热到蔗糖全部溶解后煮沸15~30\r分钟(从罐口观察无蔗糖),关闭蒸汽阀门,停止搅拌。\r4.4.6配制:将4.4.4冷藏后药液过300目滤布,滤液加入单糖浆中,加入用适量水溶解\r的苯甲酸钠水溶液,开启搅拌浆混合均匀(20〜30转/分),再加纯化水适量配制到生\r产批量,搅拌20~30分钟,操作完毕,检查药液的色泽、澄明度和相对密度,自检合格\r后。及时请检。\r4.4.7操作完毕,及时填写生产记录。\r4.5技术安全、工艺卫生与劳动保护\r4.5.1操作前应穿戴好工作服与劳保用品。\r4.5.2设备运转过程中,严禁用手或其它工具接触转动部位,以免发生危险。\r4.5.3设备使用过程中发现异常情况,应立即停机检查。\r4.5.4本岗位使用蒸汽过程中,注意安全。\r4.6主要设备的使用、维护与清洁.\ra)主要设备:配料罐(而、3m区电子称。\rb)使用、维护:《配料罐(In?、3mD标准操作规程》。\r0清洁:《配料罐(lm\3m3)清洁标准操作规程》。\r4.7半成品质量标准\r项目名称指标\r外观应澄清。\r性状应为棕褐色的澄清液体;气香,味甜、微辛、苦。\r相对密度应21.15。\r修订记录\r版本号变更原因变更内容生效日期

收藏

分享

举报
下载此文档