加到30xxxx吨,吨酒处理成本由lxxxx/吨降至/吨,其寿命延长提高了80以上,并且将老化介质所吸附的香味成份提取应用到低档白酒中,使低档白酒香味增强,勾兑成本从14xxxx/吨降至/吨,年为企业节约4xxxx万元。既提高了产品质量,又降低了成本。3、?针对老窖泥易老化的现象,推广应用了己酸菌液养护窖池的办法,在菌种的选择、配方的调整、培养等过程进行了多次的试验改进,有效防止了窖泥的退化。4、?推广使用酯化液生产大曲酒。充分利用尾水、黄水的优异成分酯化生成浓香型的主体香气成分,来提高产品质量,在生产酯化液时改进配方,提高酯化温度,延长酯化时间,并调整了酯化液的使用量,有效的提高了产品质量。5、?积极研究新工艺、新技术。在对日本烧酒生产工艺及菌种不了解的情况下,仅靠日本样品酒的口感品尝,对其生产、蒸憾方式及菌种的培养优选等进行了大量的试验,现生产工艺基本确定,准备批量生产。六、建立健全标准化管理体系,提高了公司的标准化水平。从提高产品的标准化水平入手,制定了《果酒、果醋》、《超低度琅珈台白酒》、《衣康酸系列产品》等十几个企业标准,并建立了产品标准三级审查制度。同时根据质量、环境管理体系的要求,制定内审计划,组织评审,及时修改相关文件,建立健全了标准化管理体系,促进了质量、环境体系的有效运行,提高了企业管理水平。2017年琅珈台集团公司被国家标准化委员会列为国家标准化良好行为示范企业试点单位。目前正带领公司积极创建国家4a级标准化良好行为示范企业。七、积极投身学术研究从探讨研究的角度出发,积极撰写技术论文,以供同行参考,共同提高,推动行业技术进步为目的。近两年来共有四篇论文在国家及省级刊物上发表。我非常热爱白酒事业,二十多年的工作经历,使我深刻认识到“学无止境”,在以后的工作中仍将坚持把学习放在重要的位置,理论与实践结合,争取取得更大的成就,并希望得到各界老师的指导与帮助。
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