服务人员是否经过健康检查、持证上岗,是否取得卫生经营许可证,饮用水是否干净,餐具是否经常消毒,是否进行流水洗碗;3、食品安全管理网络建设情况。4、食品安全预警与应急反应机制建立情况。(七)人员密集场所、消防安全及护林防火。由街道安委办牵头,各村(居)、相关科室及企事业单位配合。坚决遏制人员密集场所群死群伤火灾事故的发生,坚决遏制大风天、大面积连营火灾的发生,坚决控制火灾总量和人员死亡数量。凡是厂房和仓库、商场(市场)场所,必须立即清理住宿人员;拒不整改的,坚决责令停产停业。对寄宿制学校、医院、养老院等人员密集场所的疏散通道,公共区域的外窗及集体住宿房间的外窗安装金属栅栏,影响安全疏散和应急救援的。一律责令限期拆除;对于违章使用电器、私拉乱接电器线路、使用明火或蜡烛照明的必须责令立即整改。各村(居)护林员要严格落实古交市护林防火指挥部规定的各项规章制度,严禁空班漏岗,一经发现坚决辞退,造成后果的按相关规定予以追究。三、检查要求1、思想要高度重视,各单位要把这次检查工作作为当前安全生产工作的一件大事来抓,牵头单位要认真负责,深入一线进行检查。2、检查要注重效果,严禁搞形式、走过场,要按照“谁检查、谁签字、谁负责”的原则,认真摸排事故隐患,排查出的隐患要及时落实整改。3、严格落实检查责任制,所有检查必须有检查记录。内容包括检查时间、人员和负责人。检查组成员要对检查结果进行签字。各检查组要将检查结果汇总后,报街道安委办。4、落实制度,完善预案,认真做好应急救援工作。要及时处置各类问题和突发事件,确保安全生产信息渠道畅通和突发事件的及时处置。5、要切实加强“两节”期间值班工作。各单位要安排专人昼夜值班,领导同志要在岗带班,及时掌握安全生产动态,确保信息畅通,要在“两节”前将各自的值班表上报街道行政办,对各类突发事件和异常情况必须立即组织力量妥善处理并及时如实上报。二〇一二年一月十一日