周Р六上午汇总整理向办公室汇报。Р3、严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生,如一次性Р手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。Р4、查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。Р四、行政人员职责Р1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间,应全程跟随发现不足,及Р时提出整改方案,快速提高管理工作效率。Р2、根据日常管理考核项目对照发现存在的问题,?及时记录, 便于整改。Р3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况,将发现问题作为教学Р主题课内容积极实践开展,促进生活与教育的统一结合。Р4、园领导每周根据事务工作安排进行不定时跟随察看,以促进幼儿园Р各项工作的顺利开展,切实提高管理水平。Р五、厨房人员职责Р1、厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。Р2、每日按时将儿童餐具送至各班级。Р3、每日开餐期间,厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、Р剩饭菜的处理及卫生清洁工作。Р2Р4、每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁,要求地面明亮无油污,桌椅Р干净无油渍,开窗通风无异味,桌椅整齐不杂乱。Р5、教职工用餐时,厨房服务人员应确保饭菜的保温。Р6、厨房人员将各班午点提前放于固定位臵,教师用餐后随即将午点取Р走。此外,厨房人员应及时对应订餐表,标明教职工用餐情况,以此作为Р工资考核项目之一。Р7、饭菜统一加盖、加膜。Р六、其他事项Р1、请定餐教职工务必遵守用餐时间,用餐完毕将餐具及剩饭菜归放于Р指定位臵,以身作则,树立良好的就餐习惯。Р2、教职工在餐厅就餐,谢绝带走。Р3、教职工定餐后不用餐,餐费照常支付,不得顺延至下次重复用餐。Р4、订餐负责人将订餐表在上午?9: 00 和下午 3: 00 前送交厨师长。Р5、中途增加订餐需经办公室批准并补写定餐通知方可加餐。Р6、厨师不得自行安排加餐,如认定私自安排,每位厨师将按每餐?10 元Р扣款。Р7、 教职工在生病期间,不参加就餐管理。Р3
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