路交叉口西北角,处于大学中路与政通路的交叉口,对面又为郑州升龙国际中心,且附近有众多写字楼、住宅小区以及学校,人口密度大、流量大,交通便利,地理位置优越。Р升龙国际中心Р大学中路Р政通路Р沃尔玛Р郑州铁路局电大Р大润发Р(大学路店)Р北Р郑州卫校Р郑州航院Р图2-1大润发超市地理位置图示Р2.4现场调研安排Р我们将实地考察和现场调研安排在15周的周三周四,在这两天中,我们一同来到大润发陇海路店。实地考察中我们主要对经营区域的各个部分进行了现场调研,包括调查销售的品种、考察超市的具体区域划分、超市营业时间、对人流量等数据进行采集整理。此后,在现场调研得到的资料和数据的基础上,对超市商品流进行分析,并分析各种商品单位之间的综合接近程度,得到各种商品之间的位置相关图,提出几种超市规划布局备选方案,再通过优先评价,选择出最优方案,作为提高超市设施规划质量的方案。Р2.5超市布局现状Р郑州大润发大学路店规模以及人流量过大,因此我们选取了其中一层作为对象进行研究。通过实地考察,我们绘制出现行布局图,具体如图2-2。Р面点区Р熟食区Р蔬菜瓜果区Р饮品区Р冷藏食品区Р干货辅料区Р收银区Р生鲜食品区Р电梯Р图2-2 超市现行布局图Р图中将整层划分为八个大区域:生鲜食品区、干货辅料区、蔬菜瓜果区、熟食区、面点区、冷藏食品区、饮品区,每个区域中存在多个货架,货架间也存在通道可供行人通过,此类小过道未在图中标出。Р各销售区域所包含的商品如表2-1所示。Р表2-1 大润发超市(三层)经营区域组成表Р序号Р区域Р具体商品Р1Р生鲜食品区Р鲜鱼、鸡肉、猪肉、Р2Р干货辅料区Р花椒、大料、木耳、莲子、大米等调料和干货Р3Р蔬菜瓜果区Р蔬菜、水果Р4Р饮品区Р饮料、茶、乳制品等Р5Р熟食区Р凉菜、烤鸭、炸鸡等熟食Р6Р冷藏食品区Р速冻食品、冰淇淋等Р7Р面点区Р面包、点心、馒头等面食Р8Р收银区Р收银台若干
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