设得到相关部门和单位极大支持和帮助。Р2.3.5 项目承办单位积极准备Р本项目业主单位为十堰市渝川食品有限公司,该公司具备一定的经济、品牌、市场和技术实力;公司对本项目的建设非常积极,组成以法人代表为牵头人的项目建设领导小组,已为项目实施做了大量坚实的前期工作,完全有信心和决心完成本项目的建设任务。Р2.3.6 使用技术先进,市场前景广阔Р从目前人们的消费水准和蔬菜生产的发展趋势看,随着生活水平的不断提高,人们对绿色无公害蔬菜产品的品种、质量的要求越来越高、数量越来越大。但由于各种蔬菜收获的季节性很强,鲜菜供应时间较短,无法实现全年均衡供应。因此,要满足人们日常生活对蔬菜的消费需求,蔬菜的深度加工就显得尤为迫切和重要。该泡菜生产企业通过采用现代微生物发酵技术,应用纯乳酸菌或多功能菌发酵,盐渍时间缩短,提高制品风味,在盐份降低5%的情况下延长存储时间,Р特别是以其酸鲜纯正、脆嫩芳香、清爽可口、回味悠久、解腻开胃、增进食欲的特点,受到消费者的青睐。其开发潜力巨大,市场前景十分广阔。Р第三章建设单位基本情况Р第一节基本情况Р十堰渝川食品有限公司(以下简称公司或总厂),成立于2007年6月,法人代表覃宇华,注册地在十堰郧县,注册资金1118万元,现有固定资产3000多万元。一期工程占地50亩,已建成生产车间3座,包装生产线4条,容量为30吨的泡菜坛子60个、70吨的泡菜坛子30个、1吨的精品陶瓷泡菜缸500多个。另在丹江口市、郧县、竹山县建有3个初级加工分厂,现已具备年加工泡腌制菜3万吨的规模。Р公司位于郧县郧阳民营工业园区,是一家专业从事辣椒、萝卜、酸菜、榨菜、生姜、豇豆等泡腌菜系列产品开发、生产、加工、销售的企业,与此形成了“公司+总厂+分厂+协会+农户+市场”的泡腌菜产业链。公司被十堰市人民政府确定为“十堰市农业产业化经营重点龙头企业”,郧县扶贫办评为“产业化扶贫龙头企业”。
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