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自学自测平台题库

上传者:菩提 |  格式:docx  |  页数:116 |  大小:153KB

文档介绍
监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中哪些危害因素进行风险评估?( ABC )РA.生物性 B.化学性 C.物理性 D.病源性Р17-2.国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。( ABCD )РA.医学 B.农业 C.食品 D.营养Р17-3.对等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。( ABCD )РA.农药 B.肥料 C.兽药 D.饲料和饲料添加剂Р●19-1.国务院哪些部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料?( ABC )РA.食品药品监督管理 B.质量监督 C.农业行政 D.司法行政Р●20-1.根据《食品安全法》规定,以下哪一级人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。(CD)РA.县级B.设区的市 C.省级D.国务院Р●※21-1.食品安全风险评估确定某食品不安全的,食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施?( AB )РA.采取措施使该食品停止生产经营РB.立即向社会公告,告知消费者停止食用РC.当场销毁相关食品РD.研究改进生产工艺方法Р●※22-1.国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门,根据以下哪些信息对食品安全状况进行综合分析?(BD)РA.食品生产情况B.食品安全风险评估结果РC.食品销售情况D.食品安全监督管理信息Р●23-1.相关部门应当按照什么原则,组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通?( ABCD )РA.科学 B.客观 C.及时 D.公开

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