程,更重要的是——认真得近乎虔诚的工作态度!用心,百年如一日的用心,一代传一代的用心,成就了朝鲜族稻农的牢固地位和口碑。成就了五常大米神化般的品牌。“一分耕耘,一分收获”,用心和不用心,有技术和没有技术,最终大米质量、消费者的平价将会给出公正的裁判。Р技术培训只是研究所众多职能中的一项,米业更高远的追求在于以研究为平台,选育、培植、推广更多更优质的水稻良种。进而形成以优质五常大米为核心产品的农业产业链,以良种为基础,以优质为特殊,以品牌为核心整合独一无二的五常大米资源,让全国乃至世界各地更多消费者能放心享受纯正高贵的五常大米。Р水稻和种——要一步优化提纯品种。五常大米享誉天下,除了刚才说到的水、土、光、技外,还有一个根本原因就是“种”。由于受五常独特水土气候,栽培技术的影响,即使普通品种的五常大米,口感营养也要优于东北其它市县。但真正让五常大米名满天下的,却是几个五常特有的超晚熟长粒香米品种——“五优稻系列”、“稻花香二号”、“93-8”等。这几个品种都是科研人员用十几年的时间精心选育的五常香米中的极品。有些品种还搭载神州飞船进行太空育种。推广种植推向市场后更获得消费者的热烈欢迎。新米一出,来自全国各地的求购者蜂拥而至,络绎不绝,抢购追捧盛况甚至可和春运期间的火车票一比。“但这几种极品香米也有一个很大的问题,就是生长期长达145天以上,甚至超过五常地区的平均无霜期近半个月!比较一下就会清楚,普通东北大米的生长期一般在130天以内,江浙地区大米的生长期多在90天——110天左右,土地肥,水质好,生长期又长,难怪五常优质香米的口感和营养都比普通大米高那么多了!可如果一旦天不作美,秋霜早至,就容易造成大幅度减产,出米率低,外观腹白大,都会影响米价。在没有成熟可靠的品牌保障,市场没有形成规模之前,农民种植风险大,大规模推广异常艰难。有很多农户都是自己划出一小块地来种植供自己食用”。
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