肪酸含量非常高,饱和脂肪酸的含量为 7.3% , 详细成份为软脂酸、硬脂酸和少量的花生酸、山榆酸及 24 烷酸,说明文冠果油为非常好的保健食用油。(3 )亚油酸含量。亚油酸对心脑血管疾病具有非常好的防备和治疗作用, 中成药“益寿宁”的主要成份就是亚油酸; 上市不久的“亚油酸滴丸”、还在研制的“亚油酸微胶囊”都是治疗高血脂、高血压病的药品, 其主要成份就是亚油酸。以亚油酸为原料, 合成共轭亚油酸, 再用于制造治疗高血压、高血脂的药品, 疗效更好。文冠果油亚油酸含量达 37% ,说明它具有极好的医疗保健作用。文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份, 具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”,专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。我国目前有 1.3 亿以上的中老年人,心脑血管疾病患者很多, 在预防和医治这类疾病方面要花费非常多的医药费用, 而且这类疾病有非常高的致残率, 使好多人残废或半残废, 给病人带来痛苦、给家庭带来拖累, 给社会造成负担。假如人们在日常生活中改用文冠果油等保健作用强的植物油,则会对提高全民健康水平产生巨大的作用。 4 、综合利用前景广阔文冠果除了可作为优质食用油外, 工业用途很广泛, 它是首选的高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的提取物, 药用价值也很高, 主要用于外敷治疗风湿性关节炎。文冠果生长期可达 200 年以上,目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达 188 公分, 树令高达 1000 年以上, 树高 12 米左右, 文冠果树的木材结构坚硬、密度大、纹理美观, 色泽肉红, 边材较少, 是不可多得的优质用材林木之一,也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。在延安北部、甘肃东南部, 农村老人认为文冠果木头对身体健康有利, 常用于修制烟袋锅。文冠果木材、根材是上
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