汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。РРРРРРРРРРР4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸РРР过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮?3 个小时左右即可。РРР5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好РРР以后趁热取出。吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香喷鼻，入口油РРР而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。РРР清明吃粽子注意七大禁忌РР1、空腹不宜吃粽子。如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停РРР留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患РРР者宿病复发。РР2、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽РРР子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人РРР来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后РРР再吃РРР3、吃粽子时不宜喝冷饮。吃粽子的时候不要喝冷饮，喝РРР冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。РРР4、睡前两小时比较好别吃粽子。粽子粘度高、不易消РРР化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时РРР比较好别吃粽子。РРР5、忌未熟先吃。包粽时，我们不要将粽包得太大，否则РРР便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有РРР损。РРРРРРРРРРР6、忌保存太久。已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存РРР太久，最多只保存?3-4 日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽РРР的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。РРР7、忌大量进食。粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所РРР以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的РРР消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，РРР以免冷却后更难消化。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
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