闭Р24～Р26 小时消毒，放烟后将库温降至РР-2 ℃左右。将带Р2Р厘米长根，一Р斤一捆的菠菜分层摆在架上，Р在菜温与库温达到平衡进装入规格为Р100 厘米× 80 厘米的塑料袋中，并扎紧袋口。一般每袋装РР10～ 13Р公斤，库内温度控制在Р-1 ℃～ 0℃，湿度控制在Р95%，如袋内有水РР则应加生石灰吸潮。封袋后靠呼吸自然降氧。当袋内二氧化分压达РРРРР到 6%时开袋放风，给全氧，使氧分压达到 18%～ 21%，然后再封闭，一周后袋内二氧化碳又升到 5%～ 6%，再开袋放风。这样反复进行直到贮存结束。РРРРРРР菠菜的储存РР2010-6-25?中国食品科技网РР最适储存温度：?0℃，相对湿度：?95%RH以上РР菠菜是一种极易腐败的蔬菜，只要在冰点以上（接近?0℃），РР温度愈低，储存期限愈长，接近?0℃储存，约可存放三周。随着储存РРР温度升高， 储存期限迅速缩短。 运输期间可利用碎冰， 放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果。此外，仍须注意湿度的保持，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶РР袋内，不但可减少水份丧失， 又可减少物理伤害。 10-40%CO2及 10%O2 的大气储存，可防止叶片黄化并维持品质。РР储存温度（℃）?051015 常温（ 23℃）РР储存日期（天）?20-258-104-83-51РРРРРРРРРРРРРРРР11 月中下旬， 土壤夜冻， 收获下来的菠菜能很快结冻，?处于休眠状态，РРР损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜РРР捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片捂黄变质，重则腐РРР烂；如果收获过晚，也会因土壤封冻难以采收。РРР冷冻场地的选择与准备：?选择阳光照晒不到， 通风良好的阴冷处。РРР冷藏菠菜多安排在风障背后。在收获前把风障背后的地面整平，作?13
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