涉及亿万家庭的幸福。根据这一文件精神,幼儿园对进一步强化管理和责任,健全各项安全管理规章制度,加强督查,落实各项安全防范措施,防止发生火灾、触电碰伤、摔伤、烫伤、食物中毒、吞食异物及交通事故等,加强工作,严格把好门口关,把安全工作做细,做深,做实。在教学上增设对幼儿安全常识教育课程内容,教育幼儿学会保护自己,躲避危险,不和生人走,切实做好幼儿园安全工作。(二)科学营养配餐,促进幼儿健康成长。2~6岁幼儿,生长发育比较旺盛,制订符合幼儿营养摄取量的食谱,使幼儿获得合理的必要的营养素是十分重要的,幼儿园在制订食谱时,遵循以下几个原则:1.营养充足的原则:营养来自于食物,按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。2.科学的平衡膳食的原则:平衡膳食能发挥各种食物的营养效能,提高生理价值和吸收的利用率。首先要注意保证幼儿每日六大营养素按适当比例摄入,其次做到谷类,肉类,蛋类,蔬菜、水果、豆制品、油类、食糖类等八大类食物比例配置得当。由于各类食物的营养价值不相同,一日各餐的主副食品荤素、粗细搭配好。各种瓜果蔬菜轮换供给。3.考虑幼儿身心特点的原则。为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑幼儿的心理、生理特点。在制作膳食时,我们注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并经常调换花色品种,做到粗粮细做,细粮巧做,以促进幼儿良好的食欲。4.结合季节食物提供的原则。一年四季的食品供应情况各有不同,制定食谱时做到食物新鲜,价格合理,选择季节性的蔬果类,为幼儿提供丰富的食物。以满足幼儿生长发育的需要,促进东北师大实验幼儿园工作总结幼儿健康成长。新的一年实验幼儿园将更加努力工作,锐意进取,勇于创新,为全校教职工服务,使家长能安心工作,为幼儿一生的学习和发展奠定良好的基础,把我园建设成为管理一流,教学一流,服务一流,队伍一流,国内外有一定影响的实验性、性、示范幼儿园而努力奋斗!
全文预览
