B.+4 C.+2 D.+1⑵人体所必需的钙.铁.锌.硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙.铁.锌.硒”是指______(选”原子“.“分子“或“元素”),其中属于人体所需的常量元素是_______(名称)。⑶甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,若经常食用摄入超标的甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害。蔗糖是人体所六种需营养物质中的________。4.辽宁省沈阳市公安局2020年4月18日称,近日,在和平区一大棚内查获“毒豆芽”25余吨。经检测,豆芽中含有亚硝酸钠.尿素.恩诺沙星,其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,恩诺沙星是动物专用药。8人以涉嫌销售有毒.有害食品罪被刑事拘留。(《长江日报》4月19日) ⑴“毒豆芽”经检测,豆芽中含有亚硝酸钠.尿素.恩诺沙星,其中尿素是农业中广泛使用的化学肥料,则它属于( )A.氮肥 B.钾肥C.磷肥 D.复合肥⑵亚硝酸钠(化学式NaNO2)是一种外观极像食盐,且具有与食盐一样咸味的有毒物质,因此,这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用,导致多起中毒事故发生。请你阅读下表有关材料,并结合已有化学知识,用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。项目亚硝酸钠氯化钠溶解性15℃时溶解度为81.5g15℃时溶解度为35.8g熔点271℃801℃沸点(320℃时发生分解放出有臭味气体)1413℃水溶液酸碱性碱性中性方案选取的试剂和方法实验现象和结论1 23【参考答案】1.A 2.D 3.⑴B;⑵元素;钙;⑶糖类。4.A 5.方案选取的试剂和方法实验现象和结论123在同一块金属片上加热两种物质取少量分别溶于水,用pH试纸测试取少量分别溶于水,分别滴加硝酸银溶液先熔化者为亚硝酸钠pH>7的是亚硝酸钠有白色沉淀产生的是氯化钠
全文预览
