C.元素 D.分子 2.上海盛禄食品有限公司违规生产地“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4],铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用.已知铅元素化合价为+2,则铬元素(Cr)地化合价为【 】 A.+6 B.+4 C.+2 D.+1 3.2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加合成色素柠檬黄,将白面染色制成玉米面馒头,柠檬黄(化学式为C16H9N4O9S2Na3)不可超量用于食品染色.下列有关色素柠檬黄地说法中不正确地是【 】 A.柠檬黄是一种有机化合物 B.柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠元素组成 C.柠檬黄分子中含有碳和水分子 D.长期使用人工色素会导致儿童智商减退4.甜蜜素[C6H12NHSO3Na]是一种常用甜味添加剂,其甜度是蔗糖地30~40倍,如果经常食用甜蜜素含量超标地饮料或食品,就会 对人体地肝脏和神经系统造成危害.下列有关甜蜜素地说法正确地是 【 】 A.甜蜜素属于糖类 B.甜蜜素中碳元素与氧元素地质量比2:1 C.甜蜜素由五种元素组成 D.甜蜜素地一个分子中含有25个原子5.2011年4月11日晚,央视曝光“上海华联超市等销售染色馒头”,商家为了降低成本将柠檬黄用在玉米馒头中着色,山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖.甜味素地化学式为[C14H18N2O5],下列关于甜味素地说法正确地是【 】 A.甜味素是由碳、氢、氮、氧四个元素组成地 B.其中碳、氢、氮、氧四种元素地质量比为14:18:2:5 C.甜味素分子中共有39个原子核 D.甜味素中碳元素地质量分数最大
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