定点生产企业实施“学生饮用奶计划”工作的经验和成果;要树立和表彰一批先进典型,评选先进示范企业和优秀推广学校。(五)建立预警和应急机制,妥善处理突发事件。各级管理部门、定点生产企业和学校都要建立高效的安全预警和应急机制。有关部门要针对学生饮用奶生产、配送、学校准入等环节,预测分析可能发生的危机,制定突发事件应急处理预案;定点生产企业要从奶源、加工、储存、运输、配送和饮用等各个环节制定应急预案,要建立产品可追溯检查与召回制度;学校要做好学生饮奶的安全教育,普及食品卫生知识,建立学校突发事件的应急预案,并与卫生部门和医院密切配合,妥善处理突发事件。特别要把乳糖不耐症与食物中毒区分开来,并对突发事件的责任进行严格的界定,防止草率从事。发生突发事件时,各有关部门的负责同志必须在第一时间到达现场,指挥工作,要保证信息畅通,防止事态蔓延和升级,迅速找出事件发生原因,在当地学生奶办公室和宣传部门的协调下,妥善处理新闻报道事宜,在未弄清事实的情况下,防止失真的报道与炒作。(六)发动社会广泛参与,充分发挥学校和企业作为执行主体的作用。我国发展学生奶计划之所以在短短几年就取得了较好的成绩,一个重要经验就是学校和生产企业起到了关键作用。但是,目前一些地方的学校怕承担风险和责任,简单生硬地不让学生饮用奶进校。一些企业认为推广学生饮用奶的风险大,利润低,在取得学生奶定点企业资格后,没有生产和推广学生奶。由于以上原因,直接影响了目前学生饮用奶的推广和普及工作。今后,要切实分清责任,化解风险,降低学校和企业的压力,争取家长支持,动员社会力量广泛参与。要学习发达国家的做法,引入社会保险机制,鼓励企业为学生购买保险,使学校和企业轻装上阵,让社会为“学生饮用奶计划”的实施保驾护航。通过采取相应的配套措施,调动学校和企业的积极性,充分发挥其执行主体的作用,将“学生饮用奶计划”这项利国利民的事业推向新的发展阶段。
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