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炸鸡店计划书

上传者:随心@流浪 |  格式:doc  |  页数:27 |  大小:82KB

文档介绍
对本店不满意的,以后可能损失这部分顾客。七,顾客如何使用:直接食用,即买即食!目标市场分析:目标市场分析:我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。且我校离下沙校区部门学校较近,所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时,附近居民也可占一部分市场份额。(二)我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品,所以根据食品性质可以把目标市场篇二:乡村汉堡炸鸡店计划书初稿财务一、前期投资计划我们采用按月工资+利润分红的方法,单店投资在1.5年之内偿还投资。二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8万1、品牌名称使用费2万2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万3、装修30个平方预估700/平方含油烟机,空调,通风等装修设施预估1万4、房租和转让按市场实际价格房租控制2.4万/年以内5、产品原材料:1万三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6元计,平均净利40%,约2.4元。每天320元纯利润约等于320/2.4=134个根据周围情况预计每天30%学生购买,则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢?此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择,结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性:在问卷中列出的菜式排名上,有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物,其次是猪肉类,而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜,选择比例最多的均是土豆类,包括咖喱土豆、青椒土豆丝等,其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等,豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。其他费用包括卫生费、营业税、所得税四、门店工资组成比例风险及处理方法一、可能导致门店关闭的主要风险:1、门店所处商业区发生重大变化,校区店学校搬迁,商业区整体搬迁等。

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