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贫困地区儿童营养改善项目—村级人员手册(word版)doc

上传者:幸福人生 |  格式:doc  |  页数:15 |  大小:99KB

文档介绍
制作方法,以及改善农村地区儿童食品的供应。营养包通过改善现行的家常制作的婴幼儿辅食的营养成分,可以在短期内发挥改善婴幼儿的营养状况的作用,可减少儿童低体重、生长迟缓及贫血的发生,增强抗病能力,促进体格和认知能力的发育。因此,服用营养包能够提高贫困地区儿童的健康水平。3.本项目营养包发放的对象?项目启动时,为6~18个月龄婴幼儿每天提供1包营养包,至24个月龄。项目实施期间,满6个月的婴儿即纳入发放对象,满24个月龄的幼儿即停止发放。4.如何给儿童服用营养包?检查:吃前要检查营养包外包装的完整性、生产日期和保质期,如有破损或过期不要食用。准备:一个洁净的小碗、小勺和水杯,最好孩子专用;一杯温开水;一袋营养包。食用方法:搭配辅食:将一袋营养包由撕口处撕开加入温热的粥、面条、玉米糊等当地辅食中,搅拌均匀再喂给婴幼儿吃。要保证加了营养糊的辅食全吃完。直接食用:将一袋营养包由撕口处撕开倒入碗中;将晾凉的2~3大汤勺温开水慢慢倒入碗中,用勺子搅拌成泥糊状,稠度以能停留在勺子中为最好。也可先加水再加营养包。冲调好的营养包可以直接吃,特别是不满一岁的小婴儿。食用量:每天一袋,一次吃完,6~12个月的婴儿可以分2~3次吃完。保存方法:室温下阴凉干燥处存放;避免虫鼠啃咬。一次没有吃完的营养包一定要封口存放,撕开的营养包应该当天吃完。注意事项:营养包不能代替母乳和辅食;婴幼儿的餐具一定要保证清洁。5.服用营养包后可能的反应有哪些?如何处理?给婴幼儿添加营养包后,有些家长会发现孩子不喜欢吃、腹泻、大便颜色变黑、小便变黄等情况。建议的处理方法为:婴幼儿拒食。首先要告诉家长给孩子喂营养包的好处;同时要让家长知道,孩子对食物没有特别的爱好,接受一种新食物要有一个过程,等适应后就会接受了。家长不要第一次喂的时候看见孩子不喜欢吃就放弃。可以尝试将营养包加入婴幼儿爱吃的食物里,或者将一包营养包分2-3次食用。

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