称:卧龙区卫生监督所制目录一、基本情况1、《卫生许可证》(住宿业)复印件粘贴处。2、《营业执照》复印件粘贴处。3、企业简介。4、地理位置交通图。5、布局图、平面图、6、空调系统竣工图。7、商场业卫生管理机构图。8、从业人员健康证明复印件粘贴处。9、职工花名册及体检情况表。二、卫生制度。1、证照管理制度。2、个人卫生制度。3、从业人员体检、传染病调离制度。4、从业人员培训制度。5、市售消毒产品、涉水产品进货采购、验收制度。6、自查制度。7、消毒制度。8、集中空调通风系统卫生管理制度。9、健康危害事故与传染病报告制度。10、卫生档案管理制度。11、设施设备维护保养制度。12、预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案。三、各项记录1、自查记录。2、培训考核记录。3、奖惩记录。4、从业人员调离记录。5、集中空调通风系统清洗消毒记录。6、发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况。7、投诉及投诉处理记录。8、设备设施日常检查维护维修记录。四、存档材料1、检测报告。2、索证材料。3、卫生监督相关材料。4、相关法律法规。5、其它。《卫生许可证》(商场业)复印件粘贴处《营业执照》复印件粘贴处企业简介地理位置交通图商场、超市布局图、平面图集中空调竣工图商场业卫生管理机构图法定代表人质控(常务副总)商场日常运行卫生管理员销售部经理安保经理工程部经理卫生管理员销售部经理采购部经理工程部经理职责(商场、超市卫生管理部门的成员或卫生管理员)1、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法,组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等的培训学习和考核。2、组织从业人员进行健康检查,负责提出将患有有碍公众健康的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程,并对执行情况进行督促检查。对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。