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九渡河中学杜绝食堂浪费工作方案

上传者:苏堤漫步 |  格式:doc  |  页数:2 |  大小:19KB

文档介绍
生根据自己的饭量按需买饭,不够吃的可以重复盛取饭菜,只要盛到盘里的就一点要吃完,坚决不准浪费。3•开展食堂精细服务提升工程。(1)食堂召开班主任、学生座谈会,了解师生用餐需求,及时调整菜谱,改善菜品口味,尽可能选择学生最喜欢的菜品,提高饭菜可口度,做到品种多样,搭配科学,安全营养。(2)加强员工培训,提升食堂工作人员的素质。提高厨师的烹饪水平,努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费。(3)加强对用餐结果的分析和预估,强化菜量、米量的正确估量,做到合理做餐、配餐。实行荤菜备菜制,素菜分批炒制,避免因熟菜一次性烹饪过量导致的饭菜浪费。4•开展食育教育活动。开展宣传教育,提升勤俭节约意识。充分发挥政教处、共青团宣传阵地作用,利用国旗下讲话、主题班会、校园广播、学校网站、电子屏幕宣传栏、黑板报等,大力开展厉行节约庾对食品浪费的宣传教育活动,广泛宣传节约美德。5.布置用餐环境,创设浓厚节约氛围。在食堂餐厅的取餐、用餐等醒目处,张贴宣传节约、文明、健康用餐的标语、图片,电视循环播放文明就餐宣传片,提醒学生按需取食、不挑食不偏食的就餐习惯,真正把节约用餐化为师生的自觉行动。6•建立监督管理机制。政教处开展“光盘行动”量化动态考核。每天安排一名政教处干事和学生监督员对学生就餐进行监督和评比,并且纳入班级管理考核,切实实施“光盘行动”O7•加强活动的宣传报道。注意收集活动资料和图片,及时将活动情况上传到校园网站、校报,不断提高活动的影响力、知晓率和参与度。四、总结评比1•各班认真总结“节约、文明、健康用餐”主实践教育活动的经验做法,不断探索、完善、创新办法。学校对于行动积极、效果明显,示范作用突出的班级和个人予以表彰。2.学校总结倡导节约食品专项活动成果,将节俭节约教育扩展到学校的各个领域,节约水电、节约教学用品等等,使“厉行节约反对浪费”在学校蔚然成风,持续推进节约型学校建设。

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