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文冠果的人文历史

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,则实秕,小而无成矣。”又据明代徐光启《农政全书》记载:“文冠果生郑州南荒野间,陕西人呼为崖木瓜,树高丈余,叶似榆叶而狭小,又似茱萸叶亦细长。花开仿佛似藤花而色白,穗长四至五寸。结实状似枳谷而三瓣,中有子二十余颗,如皂角子。子中瓤如栗子,叶微淡,又似米面,叶甘可食。其花叶甜,其叶味苦,救饥采花炸熟,油盐调食;或采叶炸熟,水浸淘去苦叶,亦用油盐调食;及摘实取子煮熟食,玄扈先生嗜过子本嘉果,花甚至多可食。”文冠果树龄一般在数百年至千年以上,陕西淳化县固贤乡发现三人合抱的文冠果树,树龄约2000余年,现仍能结出果实。山西晋北地区有1000年以上古树,清徐县徐沟镇宁家营村有一株至少在500年以上树龄的大树,树径1.5米,树高8米左右。在甘肃镇原县曙光乡的黄土山坡,发现了一株600多岁高龄,胸围2.15米,基围1.75米,干高2.5米、冠幅5.8×6.2米,株高达9.5米的文冠果古树。靖远县东湾镇乃家沟乃国伟家现有两株生长百年以上的文冠果树,大的一株至少有300年以上的树龄,地围达3.6米,树高6米,冠幅6米多,农民俗称为木瓜。10·文冠果树与戏剧《杨家将》戏文中的“降龙木”就是文冠果。杨六郎欲破天门阵,因需穆柯寨之降龙木,杨宗保前去索要,后与寨主之女穆桂英相爱成婚。杨六郎得知大怒,欲斩之,穆桂英来献降龙木,并愿破天门阵,宗保始赦。文冠果在古代的重要性由此可见一斑。11·文冠果的食用《党史资料》记载,1976年2月,美国总统尼克松夫妇访华期间,江青接待他们的宴会,用的就是文冠果油烹调出来的菜肴。当时的介绍说:这些菜都是用中国生长的文冠果榨出的油烧的,这是一种高级食用和工业用的植物油,旧社会是高级喇嘛食用的油。尼克松夫妇和布伦南总管3人用餐后,赞扬菜的味道鲜美,而且非常好看。尼克松说,简直是一次宴会,尼克松夫人说,她从未吃过比这更好的菜……文章资料来自网络等资源,在此,向原作者致以敬意

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