的茶叶专业,这无疑会为我们今后抢占人才培养市场的制高点,进而服务于我们的产业规划获得真正的主动权。四、安顺茶产业发展的方向放眼贵州,茶产业如火如荼的发展,很多都强调产业链中第一链(种植)和第二链(加工)的建设,对第三链(商业营销、人才储备)和第四链(茶文化、深加工)考虑不够深远,我们是否扬长避短,走出一条适合自己的快速发展之路,那就是打造安顺茶的商业之都(茶都)、全国绿茶集散之都或者绿茶流通码头等等。目前,可考虑做以下几步: 1、扩大现有的安顺北街茶城规模,搭建营销平台。北街茶城是安顺集茶叶及其附属产品的交易展示、批发零售、茶文化传播为一体的专业批发市场,我们要进一步扩大茶城茶叶经营规模,逐步与国际市场全面接轨,创造专业的生存空间,以提高茶城的知名度和抗风险能力,从而打造西南地区最大规模的茶业批发航母。比如,发展电子商务,建立安顺国际茶城网站,实施网上销售与异地批发相结合,减少业户商品库存。立足贵州,辐射全国,打造成为西南最大的茶文化传播及茶叶批发集散地。 2、做好茶叶人才培养、储备和交流平台。茶产业的发展离不开专业人才的参与,贵州茶产业快速发展已经出现了瓶颈,那就是专业人才跟不上了。这点安顺应该从自己的优势出发,大力发展好安顺职院的茶叶专业,把人才培养纳入一个较高目标,就是打造茶叶人才市场,把人才培养、培训、储备和交流做成体系,形成自己茶产业链条中的独特人力资源优势,为贵州乃至全部提供茶叶专业人才资源服务。 3、结合安顺全国旅游城市的优势,发掘600年“屯堡”文化中的茶元素,开发自身独特的茶文化内涵,做大安顺的茶文化旅游市场。 4、做好茶叶标准化,引进先进的深加工生产线,开发系列茶产品,做高茶叶附加值,以科技支撑茶产业的可持续发展。参考文献: 1、《贵州茶》,罗庆芳主编,贵州人民出版社,2009年7月 2、安顺茶办2009年年终茶叶调查数据。 3、中国茶叶流通协会网数据。
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