一年种子投入200元,肥料、农药约350元。第二年开始采收以后每年需要肥料费400~500元、农药费150-200元。露地芦笋采收的年限一般为13~15年,此后芦笋进入了衰老期,产量逐渐降低,应谊予以淘汰更新。如果是在自己责任田种植的话,可以不计人工和土地租金,露地笋的利润在4000元上下。如果是大面积承包土地种植,需要增加人工成奉和土地租金,投入在2000元左右,纯利润在3000元左右。大拱棚、温室大棚的投资,分别为3000元、1.5万元,利润在1万-2万元之间。种植芦笋不需要特别的技术,一般人都能种。种植建议芦笋是以加工出口为主、国内销售为辅的特种高档蔬菜,因此种植前需要考虑销售的方向,才能开始种植。白笋略有苦味多用来加工成罐头出口销售,因此种植前必须有加工厂的收购作基础如果当地没有加工企业或加工企业距离主要笋区比较远的话,最好不要零星种植,要与加工厂签订收购协议后,再发展大面积规模化种植如果临近的县市有芦笋基地,可以发展芦笋种植,但面积要在20公顷以上,否则收购商难以收购。绿芦笋味清香,口感好,可以直接食用,有国外、国内两个市场,能够送到县城销售的,可以发展2-3.3公顷的面积:地区级城市,可以发展6.67公顷(100亩)左右;专供大、中城市的,面积可在20~33.3公顷,如果面积达到133.3分顷(2000亩)以上的规模,就是一个集中的小型基地了,规模效应开始发挥作用,各地的客商和加工厂商就会主动上门收购了,而且面积越大,客商越多,收购的价格也相对提高不少。山东省曹县是全国最大的芦笋基地,面积最大时达到8700公顷,当地建设了20多个大型加工厂,而每年的采收季节,全国十几个省区的客商云集,年年展开原料抢购大战,而这里的芦笋价格也是全国最高的。总之,芦笋是一个效益高、收入稳的行业,国外、国内市场供应的缺口越采越大,前景看好。(中国芦笋研究中心刘保真邮编:261041)
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