厂区卫生管理工作总结

格遵守一摘二洗三切配的程序进行。炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒【厂区卫生管理工作总结】制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具采用一次性餐具。出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里,但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜出售时,必须先经办公室工作人员鉴别确保无变质、变味后,加温热透才可出售。炊事工用生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品。遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。我公司每年坚持开展除“四害”活动,有防治措施计划和记录,不灭鼠药品的使用上严格按国家规定,不使用违禁药品。检查“四害”密度控制在国家规定的范围内。我公司厕所设施完好,设专人天天打扫,保持厕所清洁卫生,按规定采取冲水或加盖措施,定期打药或撒白灰粉,消灭蝇蛆。二〇一一年七月二十七日环境卫生工作总结厂区卫生管理工作总结第四篇[篇一:2010年环境卫生工作总结]xx年年过去了,在这一年里,我们认真地完成了上级领导交给的各项任务。做了以下工作:我社区领导对环境卫生工作非常重视,把社区环境卫生工作作为一项重要工作来抓。针对环境卫生工作的社区性、综合性、流动性、突出性、经常性等多种特点,结合社区的实际情况,因地制宜地以楼院为基础。建立了专职保洁系统,做到了每个楼院有一到两名保洁员,社区辖区内有两名专职保洁员,保证监督了垃圾的日常清运工作,成立了有42人组成的志愿者服务队,保证了整个社区卫生清洁情况。环境卫生工作总结。