生物技术实践知识点姓名1.制作果酒的菌种是,属于核生物,新陈代谢类型,有氧时,呼吸的反应式为: ;无氧时,呼吸的反应式为: 条件:繁殖最适温度,酒精发酵一般控制在。2.果醋制作的菌种:___________,属于_______核生物,新陈代谢类为_____醋酸生成反应式是___________________?_________ 。条件:最适合温度为__________,需要充足的______________。3、葡萄汁装入发酵瓶时,要留出大约的空间。4、腐乳的发酵有多种微生物的协同作用,如、、、等,其中起主要作用的是,常见于、、、上。新陈代谢类型是。5、固定化酶更适合采用和法固定,而细胞多采用法固定化。这是因为细胞个大,而酶分子很小;个大的细胞难以被或,而个小的酶容易从中漏出。6、加热溶化海藻酸钠时要注意:7、加热好的海藻酸钠溶液与酵母菌细胞混合时注意8、提取生物大分子的基本思路是。对于DNA的粗提取而言,就是要利用、等在物理和化学性质方面的差异,提取DNA,去除其他成分。9、DNA的鉴定:在条件下,DNA遇会被染成色,因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。10、如果实验材料是植物细胞提取DNA,需要先用溶解细胞膜。例如,提取洋葱的DNA时,在切碎的洋葱中加入一定的和,进行充分的搅拌和研磨,过滤后收集研磨液。11、电泳利用了待分离样品中各分子以及分子本身的、的不同,使带电分子产生不同的,从而实现样品中各种分子的分离。12、蛋白质的提取和分离一般分为四步:、、和。13、血红蛋白有个肽链组成,包括,其中每条肽链环绕一个,此基团可携带。血红蛋白因含有呈现红色。
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