潜力。甘肃省农畜产品加工业一直是制约农牧业产业结构调整的最大障碍。因此,今后提升畜牧业的产值,主要是通过以科技为先导,以市场为导向,对畜产品进行深加工,不断提高其质量附加值。要真正建立一批高科技投入、高效益产品加工企业,带动千家万户农民闯市场,要立足于本地资源优势,集中资金重点扶持,做大做强"农"字牌企业,由此带动农牧产业结构的调整和农村二、三产业的发展,带动更多的农牧民就业,并使更多的农牧户能从农畜产品转化增值中得到实惠。 3、要进一步加快农牧业结构调整步伐,让农牧民从农牧业产业化发展中得到实惠。甘南州种植业结构调整虽然取得了一定成效,但对农民增收的优势还没有发挥出来。而在大农业内部,畜牧业作为支柱产业,其增加值占第一产业增加值的56.36%,而牧业纯收入仅占全部纯收入的32%,其优势更没有发挥出来。在推进农畜产品优质化、区域化和规模化生产的同时,更重要的是要在确保草原畜牧业稳步发展的同时,实施农牧互补战略,大力发展农区畜牧业,真正将畜牧业发展为全省支柱产业,这样才能最终为农牧民增收创造条件。 4、要加快草产业的发展。甘肃省属于干旱地区,光热资源丰富,事实同样告诉我们,从气候上讲,草具有很强的适应性,能长树的地方必能长草,但能长草的地方未必能长树,种草成活率大于造林;从水土保持上讲,种草治理水土流失的效果比种树更显著;从经济上讲,种草比种树更有利于发展畜牧业。所以,在新一轮退耕还林还草工程中,要突出优质牧草的比例,这样更科学、更合理。 5、要做好菜牛羊的销售工作。今年牛肉收购量大,收购价格高,每公斤在12元以上。而羊肉收购量小,收购价格也略低于上年,每公斤在10元左右,羊基本以活畜销往临夏等地。出现这种现象的主要原因是牛肉收购火爆,羊肉收购平淡。目前,正是牲畜出栏旺季,各级政府和畜产品加工企业要着力寻求羊肉的需求市场。加快羊肉的收购工作,确保牧业增产、企业增效、牧民增收。
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