食粗饲料为主,成本低。从我们国家的实际情况来看,粮食利用率高,而粮食作物的秸秆利用率较低,这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看,现有的牛羊生产规模,连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说,农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是,传统的放牧、散养,有啥吃啥,长不长随它去,这样牛羊长肉慢,时间长,因而不仅产量有限,而且利润也低。因此,舍养是养牛、养羊的发展方向。随着机械化水平的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉牛养殖劳动量大,一次性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有的农村社会治安不好,农民怕牛丢失、被盗,不敢养牛;过去养牛是一家一户饲养,不利于环境的卫生,随着生活水平的提高,为了环境的清洁,很多农民不愿意养牛由此可以看出养殖肉牛的竞争压力是比较小的。竞争优势宏观优势我国政府对于肉牛产业发展上一是对肉牛冻精配种实行以奖代补。对引进优质肉牛冻精进行人工配种改良的,每支冻精补助5元;每产犊牛1头奖励50元;每个动改点补助液氮费1500元。二是对饲养良种能繁母牛户均存栏10头以上的,经畜牧部门认定,每头一次性补助500元。三是对饲养肉牛户均存栏3头以上,且饲养肉牛户占总户数10%以上的自然村或养殖大户,市级财政给予贷款贴息。两会上温家宝出台政策加强对产粮大县、养猪大县、养牛大县的财政扶持。大力发展农产品加工业,推进农业产业化经营,支持批发市场和农贸市场升级改造,推动生产与市场对接。促进农民就业创业,多渠道增加农民收入。进一步加大扶贫开发力度。土地部门要按照《XX省畜牧业条例》要求,继续落实畜牧用地作为农业用地的政策,实行零收费制度。在畜牧业建设用地方面,还可从实际出发,引导农民自由结合进行土地置换或有偿转包,解决规模养殖场建设用地难问题。同时,对畜牧养殖业方面出台的其他优惠政策等,也要全面落实。