后,教师归纳整理:(1)制绿豆芽要准备的材料和工具(绿豆、水、盆、箩筐、纱布)(2)绿豆芽的制作方法①浸种——将适量的绿豆用水浸泡,泡胀后倒入箩筐内。②培植——将盛绿豆的箩筐盖上纱布,放在垫高的盆中,常洒水保湿,几天后可取鲜嫩的绿豆芽。(3)在培植过程中要注意的问题(垫高,不可浸在水中,常洒水保湿)2、学生质疑提问:你还有哪些不明白的?教师将学生的疑问整理归纳:(1)绿豆为何先要用水浸泡?(2)盛绿豆的箩筐上为什么要盖上纱布?(3)培植过程中,为什么浸在水中绿豆分腐烂?(4)为什么要经常洒水保湿才能长出绿豆芽?四、将全班分成若干组,自由选择合作伙伴,进行实践探究活动1、实践探究活动一(1)每小组发给一些泡胀的绿豆种子,引导学生观察它们的内部构造,辨别它们的种皮、子叶、胚根、胚芽。(2)分组研讨种子萌芽的必备条件。(3)各小组推荐一名代表发言。(4)教师归纳小结。2、实践探究活动二各小组将绿豆按要求浸种,培植后放在教室后面的观察场地观察,再自由选择1-2个探究性问题,进行实践探究活动。要求:①每天观察绿豆芽的生长情况并记录下来。有兴趣的小组可以把绿豆芽生长的样子画下来,再标上日期,制成一张绿豆芽生长过程图。②一边观察,一边查阅课外资料,解决疑问。3、各小组汇报实践探究结果。4、举行一次评比活动,比一比哪组培植的绿豆芽最好,发给“劳动能力”奖章。5、请培植成功的小组介绍成功的经验,不成功的小组找找失败的原因。五、发展创新培植不理想的小组,根据别人的经验再培植一次。培植成功的小组再试一试培植黄豆芽。六、课外延伸仿照《蝙蝠和雷达》一文的写作方法,撰写自制绿豆芽的实验探究报告。【板书设计】自制绿豆芽浸种培植(垫高、不可浸水、保温)【尝试探究】1、绿豆为何先要用水浸泡?2、盛绿豆的箩筐上为什么要盖上纱布?3、培植过程中,为什么浸在水中绿豆会腐烂?4、为什么要经常洒水保湿才能长出绿豆芽?
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