样品进行分析,质谱作为检测器,准确鉴定化合物的一种比较特殊的分析技术。顶空气态取样的主要优点是避免了在直接的液体或固体取样时使复杂的样品基体成分一起被带入分析仪器系统的可能性,从而消除了由基体成分的带入而对样品中可挥发性成分的分析所造成的影响和干扰[8]。传统分析挥发油的方法是采用水蒸气蒸馏或有机溶剂提取再进行气相色谱分析。水蒸气蒸馏和有机溶剂提取会损失掉一些低相对分子质量的萜类和小分子量的酯类等易挥发的化合物,这些化合物往往对挥发油的气味起着重要的作用。采用顶空分析法分析挥发油,可以为气味分析提供第一手信息,在含挥发油的中草药研究及其品质控制方面具有良好的应用前景。顶空分析包括静态顶空分析、动态顶空分析(吹扫捕集)、顶空-固相微萃取三大类,其中静态顶空分析法具有快速、自动化程度高、样品消耗量少、检测费用低等优点,并且可以最大程度地避免溶剂提取所带来的分析本底,近年来在挥发油的气味分析方面得到了快速的发展[9]。1.4草果的炮制中药必须经过炮制之后才能入药,是中医用药的特点之一。中药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的制药技术。中药的炮制对药物疗效的影响包括对临床疗效、药性(性味、升降浮沉、归经、毒性)、药物成分的影响等[10]。草果的炮制在宋代以前基本上没有什么记载,宋代起,随着社会的进步和临床上的需要,草果的炮制方法兴盛起来,出现了净制、切制、煨制、火炮、制炭、麝香制、姜制等多种炮制方法,极大的丰富了草果的临床用药,近现代在历代炮制的基础上,对草果的炮制进行适当的发展,形成了现在各地不同的草果炮制方法,使草果的炮制更具操作性。不同炮制方法的草果,其临床疗效、药性有所不同,主要表现在化学成分的差异上[11]。草果的炮制方法,自古至今有很多种,论文只列举出典型的五种,对不同炮制方法的草果的指纹图谱和化学成分进行研究。