旱天气影响授粉,以提高玉米穗的商品性。农户若不是联合规模种植或为加工厂订单种植,还应注意鲜食玉米的上市日期,避免过于集中上市,以追求最大经济效益。另外,由于甜玉米果穗的适宜采摘期短,在生产上除做好早、中、晚不同熟期品种的合理搭配外,通常还采用分期播种的方法,以便分期采收,分批上市。3.2苗期管理及时查苗、补苗、间苗、定苗和中耕除草。甜玉米特别是超甜玉米,种子干物质积累少,储存的养分不能很好地满足种子发芽及3叶期前自身生长的需要,因此,更应加强苗期管理。3.3肥水管理结合玉米生长情况及时浇水施肥,特别注意穗肥的追施。要注意有机肥和化学肥料配合施用,氮、磷、钾及微量元素肥料要搭配合理,避免偏施氮肥从而影响鲜食玉米的品质。有机肥营养全面且利于改善土壤状况,要充分利用,但必须腐熟后施用。另外,可以选择施用一些微生物肥料、腐殖酸类肥料、叶面(根外)肥料或无机(矿物质)肥料等其他肥料,确保营养元素全面,以提高玉米的产量及玉米的鲜食品质和商品性。3.4病虫害防治鲜食玉米对外观和食用品质的要求较高,因此,病虫害要以预防为主。玉米苗期主要有粗缩病、矮花叶病、地老虎、蛴螬、蝼蛄、黏虫、蚜虫、蓟马等病虫害:中后期病虫害主要有大斑病、小斑病、丝黑穗病、黑粉病、青枯病、茎腐病、锈病、玉米螟、黏虫、棉铃虫、蚜虫等。农业防治可选用抗病或耐病品种,通过轮作、清除田间残留病株和改善通风透光等措施预防病虫害。鲜食玉米病虫害发生较重时,应选择高效、低毒、低残留的农药和无公害农药进行防治,禁止使用剧毒农药。4采收根据不同品种的生育特点,在果穗苞叶有点松、花丝开始干枯变黑,且籽粒饱满有光泽时,及时带苞叶采收上市,以保证玉米的品质。一般来说糯玉米品种以授粉后23~24d采收为宜:甜玉米品种以授粉后20~22d为宜:早熟品种应适当提前1~2d。参考文献[1]刘闰.鲜食玉米种植技术[J].农家之友,2011(4):13.
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