90 %以上是以玉米为原料生产的。在医药中是主要的原料。(一)玉米生产的重要性?玉米具有粮、经、果、饲、能等多种用途, 需求不断增加,玉米面积稳中有增。但面积增加的潜力是有限的,只有通过科技,不断地实现高产、更高产,增加玉米的总产量。这对保障我国的粮食安全、食品安全、能源安全以及生态环境都有重要意义。(二)玉米生产的发展趋势?我国玉米生产进入了一个新的发展时期,即面向市场需求发展玉米产业的时期,这就要求我们积极发展优质专用玉米生产,以适应饲料业、食品业和玉米工业对玉米原料数量和品质的需求。充分利用新疆自然资源,发展优质专用玉米,进行初加工和精加工综合利用,可增加农民经济收入。二、玉米的分类及生长发育特点?(一) 玉米的分类?(二) 生物学特性和特征?(三) 生长发育特点?(四) 对环境的要求(一) 玉米的分类?由于目的及依据不同,可将玉米分成不同的类别,最常见的是按籽粒形态与结构分类, 按生育期分类,以及按籽粒成分与用途分类。?1、按生育期分类?由于遗传上的差异,不同的玉米类型从播种到成熟即生育期也不一样,根据生育期的长短,可分为早、中、晚熟类型。(一) 玉米的分类?(1)早熟品种:春播 85 ~ 100 天,积温 2200 ~ 2300 ℃,早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为 14 ~ 17 片。由于生育期的限制, 产量潜力较小。?(2)中熟品种:春播 111 ~ 120 天,需积温 2500 ~ 2900 ℃。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少。?(3)晚熟品种:春播> 135 天,积温> 3300 ℃。一般植株高大,叶片数多,多为 21 ~ 25 片。由于生育期长,产量潜力较大。(一) 玉米的分类?2、按用途与籽粒组成成分分类?根据籽粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。如甜玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、爆裂玉米、高淀粉玉米、青贮玉米。
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